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《百家讲坛》名嘴纪连海造访国宝李渡

发布日期:2021-09-16 07:55   来源:未知   阅读:

  “惟愿醉卧李渡镇,不舍空杯回京城。”4月12日,被誉为《百家讲坛》“十大名嘴”之一的纪连海,在国宝李渡来完成一次沉浸式体验后,留下了这句感叹。在体验过程中,纪连海称,李渡确实是蒸馏白酒的源头,说到中国白酒的历史,李渡则是一个绕不开的话题。

  “惟愿醉卧李渡镇,不舍空杯回京城。”4月12日,被誉为《百家讲坛》“十大名嘴”之一的纪连海,在国宝李渡来完成一次沉浸式体验后,留下了这句感叹。在体验过程中,纪连海称,李渡确实是蒸馏白酒的源头,说到中国白酒的历史,李渡则是一个绕不开的话题。

  习惯了喝早酒的纪连海,因为在宾馆吃早餐没有喝酒,路上一直提不起精神,直到当日上午10点参观李渡元代烧酒作坊遗址时,酿酒车间飘出的酒香让他一下子来了兴致。品尝车间刚酿出的新酒。

  “我在哪里讲酒文化,李渡都是绕不开的话题,否则就不完整了。”这是纪连海谈酒文化时必说的一句话。虽然没有来过李渡,纪连海在平时讲学过程中,经常提到李渡。

  此次到访李渡,纪连海来了一次沉浸式体验,圆了他与八百年前古人“对话”的心愿,也留下了“惟愿醉卧李渡镇,不舍空杯回京城”的感慨。

  江西省考古研究所研究员杨军参加了2002年的李渡元代烧酒作坊遗址发掘全过程,对遗址的一景一物都了熟于心,他的讲解令纪连海更加详尽地了解了中国蒸馏白酒的发展历程。

  看到从元代、明代、清代一直沿用到民国的水井,而且井圈在每一个时期都有清晰的叠加痕迹,纪连海感慨道:“中国文化在酒中,酒史源头在李渡。这口水井就足够证明李渡酒的酿造八百多年一直没断过,这个资源让茅台都要嫉妒!”

  除了深度体验了酿酒、调酒、封坛之外,在李渡酒业董事长汤向阳的陪同下,纪连海还参观了李渡万寿宫、李家渡码头以及进贤县不可移动文物点派衍寿春酒库。纪连海称赞,李渡有这么厚重的历史文化,完全有条件打造酒文化特色小镇。澳门六彩资料网站管家婆